Parlez-vous légumes anciens ?
Au Nord-Ouest des Pyrénées, à Assat, partez à la découverte du Conservatoire des Légumes Anciens du Béarn et découvrez la diversité des plantes aromatiques, médicinales, tinctoriales, des herbes sauvages et des légumes perpétuels cultivés dans ce terroir si fier de ses traditions.
Chaque plante cultivée est identifiée avec son nom de famille, son nom latin, son nom vernaculaire, son nom en occitan et son origine.
Sur une étiquette en aluminium anodisé noir mat, les informations sont gravées au laser pour un rendu très lisible et discret.
A chacune sa carte d'identité.
Dans le Béarn, on parle la langue occitane
Si tous les jardiniers ont en commun le latin pour désigner chaque plante (nom de genre, nom d'espèces), les traditions locales sont aussi bien vivantes et perpétuent des noms locaux.
Aussi désignée comme la Langue d'Oc, l'occitan est encore parlé aujourd'hui dans la région Occitanie et dans certaines régions d'Italie et d'Espagne.
Jardin Verger Conservatoire - 3, bis route du Bois - 64150 ASSAT